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Coltivare in serra

Desiderate coltivare in serra nel vostro giardino, balcone o terrazza, ma non sapete da dove cominciare? In questa guida scoprirete quali piante sono ideali per la coltivazione in serra e quali è meglio non piantare come vicine. Quali sono i pro e i contro della coltivazione in serra. E anche come impostare la coltivazione nella vostra serra nel modo giusto: quali piante coltivare, quando piantarle e come coltivare in serra. Infine un'utile calendario riassuntivo per sapere cosa piantare in serra ogni mese dell'anno.

I nostri diversi modelli di serre

Serre da giardino

Serre da balcone

Serre da parete

Come funziona una serra

Innanzitutto è importante capire come funziona la serra, per poterla usare correttamente e sfruttare tutte le sue potenzialità.

Le serre sono strutture composte da una copertura trasparente o traslucida (può essere vetro, policarbonato o altri materiali plastici) che lascia passare la luce solare e intrappola il calore, scaldando l'ambiente interno. In questo modo la temperatura all'interno della serra è più alta rispetto all'esterno. Il vantaggio delle serre è quindi che le colture non dipendono più dal clima della regione o dalle condizioni meteorologiche. Nella serra, infatti, si creano condizioni ambientali tali per cui i semi germinano prima e la crescita delle piante è più rapida rispetto alle colture all'aperto. Con una serra è quindi possibile anticipare e allungare la stagione della coltivazione e avere frutta, verdura e fiori al di fuori delle normali stagioni.

    Cosa coltivare in serra

    Cosa coltivare in serra, quindi? Le piante più adatte alla coltivazione in serra sono quelle che beneficiano di un clima più mite in inverno e che vanno protette dal gelo o dall'eccessiva umidità. Cosa conviene coltivare in serra è quindi dettato sia dai gusti personali che dalle necessità delle piante. Alcune piante sono adatte da coltivare in serra fredda, mentre altre in serra riscaldata. Per alcune piante è sufficiente una serra piccola, mentre per le piante che necessitano di più spazio sarà necessario un modello più grande. In generale, le piante da coltivare in serra possono essere di vario tipo: ortaggi, frutta, fiori e piante decorative.

    coltivare in serra

    Coltivare ortaggi in serra

    Coltivare ortaggi o frutta in serra è un modo ecologico ed economico per avere sempre frutta e verdura biologiche a disposizione e a km 0! La coltivazione in serra di ortaggi può avvenire sia posizionando la serra direttamente sul suolo, creando quindi un vero e proprio orto al coperto, sia effettuando la semina in vaso nel caso di terrazze o balconi. In quest'ultimo caso bisogna fare attenzione a scegliere le dimensioni giuste per i vasi, in base a quello che si desidera coltivare.

    Ecco alcuni degli ortaggi e spezie più popolari per la coltivazione in serra.

    Coltivare lo zafferano in serra

    La pianta di zafferano può sopportare sia temperature invernali rigide, che temperature estive che raggiungono anche i 40°C, ma non sopporta bene la pioggia e va protetta dall'eccessiva umidità. Per lo zafferano la coltivazione in serra presenta un grande vantaggio in quanto è possibile regolare l'irrigazione. Per coltivare lo zafferano in serra è necessario un terreno ben drenato. Bisogna quindi evitare i terreni troppo compatti, umidi e pesanti. Utilizzando vasi abbastanza grandi, è possible coltivare questa spezia non solo in piena terra, ma anche in una serra sul balcone o terrazzo. Un vaso di circa 40 x 80 cm può ospitare una decina di bulbi disposti su due file. Il raccolto avviene dopo la fioritura, raccogliendo i pistilli di colore rosso da cui poi si ricava lo zafferano.

    Coltivare i peperoni in serra

    Per la coltivazione del peperone in serra è necessario un terreno argilloso che eviti pericolosi ristagni d'acqua. Per far crescere la pianta di peperoni in modo sano e ottenere i frutti, i fattori decisivi sono l'esposizione alla luce solare e il calore. La coltivazione del peperone in serra è vantaggiosa in quanto permette di creare le condizioni di crescita ideali. È possibile coltivare i peperoni in serra anche in vaso. In questo caso la dimensione dovrebbe essere di almeno 30-40 cm con una profondità di circa 35 cm. Se si ha spazio a sufficienza per vasi più grandi è possibile seminare più piante, facendo attenzione a rispettare la giusta distanza tra loro, dal momento che la pianta si sviluppa come un piccolo cespuglio. Il raccolto avviene in estate, quando le temperature sono più alte e i frutti hanno raggiunto la maturazione.

    Coltivare insalata in serra

    La coltivazione in serra di insalate come rucola e lattuga è una buona idea in quanto occupano poco spazio ed è possibile coltivarle per tutto l'anno. La coltivazione in serra, infatti, protegge le colture dal freddo e dai parassiti come le lumache, e al contempo garantisce una buona areazione dell'ambiente interno grazie alle finestre. I mesi estivi infatti possono essere critici per la coltivazione di insalata in serra, per via delle temperature troppo alte. Grazie al nostro utile apri-finestra automatico, la temperatura interna della serra sarà regolata automaticamente, evitando l'accumulo di calore. In autunno e inverno è possibile coltivare le insalate in serra fredda in quanto resistono meglio di altri ortaggi al freddo, ma non tollerano il gelo. Le varietà migliori da coltivare in serra sono: lattuga, valeriana, cicoria, radicchio, rucola e indivia.


    Altri ortaggi molto amati e adatti alla coltivazione in serra sono i fagiolini, gli asparagi, il sedano e i cetrioli. Anche le radici come ravanelli, carote o zenzero possono essere facilmente coltivate in serra.

    Coltivare i pomodori in serra

    L'ortaggio forse più amato e diffuso nella cucina italiana è il pomodoro. Coltivare i pomodori in serra è una buona idea in quanto questa pianta necessita di un clima caldo, di molta luce e va assolutamente protetta dalla pioggia e da un'eccessiva umidità. Nella nostra guida per la coltivazione dei pomodori in serra potete trovare tutte le informazioni necessarie per la coltivazione dei pomodori in serra e tante idee e suggerimenti.

      Le nostre serre per pomodori

      Coltivare frutta in serra

      La frutta da coltivare in serra dipende naturalmente dallo spazio a disposizione. Se nelle serre più grandi può esserci spazio anche per piccoli alberi di limoni o altri agrumi, nelle serre di dimensioni più ridotte è comunque possibile seminare le varietà che occupano meno spazio, come per esempio i frutti di bosco. Coltivare i frutti di bosco in serra permette di anticipare la stagione del raccolto già alla fine dell'inverno e prolungarla fino all'autunno. In questo caso bisogna fare attenzione allo spazio necessario per la crescita delle piante: coltivare le fragole in serra sarà possibile anche in serre di piccole dimensioni, dal momento che le piantine di fragola occupano poco spazio, mentre per esempio i lamponi crescono molto di più in altezza, bisogna quindi sincerarsi che la serra sia abbastanza alta.

      Coltivare fiori in serra

      Se desiderate avere fiori freschi a disposizione tutto l'anno, per esempio per abbellire la vostra casa, coltivare i fiori in serra è quello che fa per voi. I fiori e le piante che beneficiano maggiormente di una serra sono quelli che non resistono all'aperto quando le temperature minime scendono sotto i 10°C. Piante tropicali, piante grasse, orchidee e diverse tipologie di piante da fiori troveranno quindi condizioni di crescita ideali in una serra che le protegga dal freddo e garantisca loro una sufficiente esposizione alla luce.

      Calendario: quando piantare in serra

      Gennaio FebbraioMarzoAprileMaggioGiugno Luglio AgostoSettembreOttobreNovembreDicembre
      Broccolo Cardo Carota Cavolfiore Cicoria Cavolo cappuccio Lattuga Piselli Rapa Ravanello
      Bietola Broccolo Cardo Carota Cetriolo Cicoria Cavolfiore Cavolo cappuccio Cavolo rapa Lattuga Rapa Porro Piselli Ravanello Sedano Spinacio
      Bietola Carota Cavolfiore Cavolo rapa Cetriolo Fagiolo Porro Sedano Zucchina
      Bietola Cavolfiore Cavolo rapa Cetriolo Fagiolo Melone Melanzana Peperone Porro Sedano Zucca Zucchina
      Nei mesi estivi è possibile effettuare il raccolto della maggior parte delle piante seminate nei mesi precedenti
      Cavolfiore Lattuga Spinacio
      Lattuga Spinacio Soncino Rucola
      Fave Lattuga Piselli
      Fave Piselli

      È possibile coltivare in serra tutto l'anno, rispettando un piano di semina che tenga conto delle esigenze delle diverse piante, soprattutto per quanto riguarda le temperature.


      Cosa piantare in serra in inverno

      Tra gennaio, febbraio e marzo è possibile iniziare a piantare in serra ortaggi meno sensibili al freddo come per esempio lattuga, cardi, diversi tipi di cavolo, ravanelli e carote.


      Cosa piantare in serra in primavera

      Con l'arrivo della primavera, da aprile in poi, è possibile seminare in aggiunta anche cetrioli e fagioli e poi anche zucche, zucchine, peperoni e melanzane.


      Cosa piantare in serra in estate

      In estate sarà possibile effettuare il raccolto della maggior parte degli ortaggi piantati nei mesi precedenti. Inoltre è possibile coltivare piante che hanno bisogno di molto calore, come meloni, melanzane, pomodori, zucchine e peperoni.

      CONSIGLIO: in estate bisogna ricordarsi di lasciare la serra bene aperta durante il giorno in modo da evitare temperature eccessive e anche per far sì che gli insetti impollinatori possano entrare.


      Cosa piantare in serra in autunno

      A settembre si potranno seminare cavolfiori e spinaci. Ad ottobre è possibile piantare rucola, spinaci, soncino e lattuga. Tra novembre e dicembre si potrenno piantare anche fave e piselli.

      CONSIGLIO: a seconda della regione, se il clima è soggetto a gelate, per precauzione è meglio coprire semine e piantagioni all'interno della serra con un telo di protezione invernale, che lasci filtrare la luce.

      I nostri servizi

      Avete bisogno di una consulenza su quale modello di serra sia più adatto per il vostro orto, giardino o balcone? Il nostro servizio clienti professionale è a vostra disposizione!

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